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La Moselle-est est un territoire correspondant à la partie nord-est du département de la Moselle et de la région Lorraine. Elle est composée des arrondissements de Forbach-Boulay-Moselle et de Sarreguemines. Les habitants sont appelés les Est-mosellans et les Est-mosellanes. La population — aujourd'hui largement francisée — y parlait le Francique mosellan, populairement appelé le platt .
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